花ちゃん日記

良いとこ見つけた2 [食べ物]

肩こり 腰痛 交通事故 花粉症
原因不明の未病の治療、産後の骨盤矯正
足立区 西新井 鍼灸 整体の花田治療院
言わずとも知られているかもしれない
食べることが大好きな花ちゃん。
先日も患者さんと食べ物や
新しいお店の話しで盛り上がった。
話題に上がったのは栗六立体交差点そばの
担々麺 流帆(RuPan)」さん
担々麺大好きな花ちゃんは早速向かう。

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今月の初めにオープンだそうで
カウンターには誰もいなかったが
奥テーブルはご近所の方々で賑わっていた。
担々麺、香辣担々麺、麻辣担々麺どれも魅力的である。

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まずは普通の担々麺を注文。
真っ白なスープに辣油の赤が綺麗です。
とてもさっぱりとしたスープ。
酸味があり、後から辛みがついてきます。
いつもはゴマがガッツリ効いたのが
大好きなので少し物足りなさを感じたけど
食べ進んでいくと物足りなさが消えていく。
して途中からお酢を足して食べているので
酸味も気にならない。
どころか、ゴマ・酸味・辛みのバランスが
とても良い感じで美味しかった。

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Up Date:2016年05月27日(金) by 管理者 at 09時05分   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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